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夏季进补准则:虚者补之,寒者温之

  羊城晚报记者 张华 通信员 李朝 金小洣

  都说夏季进补,广东省第二西医院白云院区年夜外科主任李桂明指出,“四时摄生”以为春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。夏季的饮食调养要遵照“虚者补之,寒者温之”的传统,正在养肾上可适当吃一些坚果,同时依据体质来进补。

  坚果类令人体更耐寒

  因为坚果是动物的精髓局部,适当食用坚果对身材无益。常见的坚果有栗子、腰果、核桃等,西医以为栗子性平,味甘咸,入脾,肾经,具备益气健脾、补肾强筋、活血消肿的效用。并且凛冽天色令人对体内蛋氨酸的需要量增年夜。因而,夏季应多摄入含蛋氨酸较多的食品,如板栗、芝麻、葵花籽、黑米等。

  同时,夏季天色比拟干燥,可多饮水。李桂明说:“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。而胃热的人宜喝绿茶,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃,胃凉的人喝红茶暖胃,乌龙茶连系绿茶以及红茶的特性,属于平性。”

  同时,正在夏季也要坚持体育锤炼,以获得养肝补肾,舒筋活络,畅通气脉的成果。如漫步、慢跑、做操等。同时,倡议天天坚持用温热水泡脚,使患上气血温升,从而达到补肾、温脾、固本的成果。

  先调节脾胃,再依据体质进补

  俗语说,“夏季进补,来年打虎”。李桂明指出,进补前要先给脾胃一个调整期,进步前辈食一些有养分又容易消化的食物如鱼、瘦肉、禽蛋等,同时进食一些健脾的中药如苡仁、山药、芡实。

  正在夏季若欲防寒,首当养肾。由于夏季属于藏的节令,肾主藏,进入夏季后,人体的阳气会降落,藏于肾脏,正在夏季补肾,能起到养肾的作用。但养肾要分清阴虚阳虚,不克不及自觉进补。李桂明说:“肾虚有阴阳之分:肾阴虚者,应留意选用海参、枸杞、银耳等进行滋补,也可服六味地黄丸等;肾阳虚者,应多吃羊肉、鹿茸、肉桂等,也可用金匮肾气丸等调节体质。”

  体质没有同,进补有别

  李桂明强调,寒性体质的人多手足没有温、面色黄白、喜热食,可适当食用姜、葱、鸡肉、牛肉、羊肉等;热性体质的人多手足暖和、面色红赤、喜冷食、尿黄等,可适当食用白菜、萝卜、鸭肉、猪肉、团鱼等;对普通体质的人,夏季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含优质卵白的食物以加强防寒才能。然而,需求留意的是燥热之物应适可而止,以避免使内伏的阳气郁而化热,也就是上火。